|
|
Spaghetti Met Pikantesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Pot saus 450 ml heinz
250 gr. gehakt
1/2 bakje champignons
1 grote ui
1/4 prei
2 tl. knoflook vers (of uit een potje)
peterselie (gedroogd)
olijfolie
250 gr. spaghetti
1 el. salami
3 el. chorizoworst
thijm (vers)
dille (vers)
oregano (vers)
oregano (gedroogd)
geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Snijd de ui en de prei fijn, de salami en de chorizoworst in niet te grote stukken.
Bereidingswijze:
Doe wat olijfolie in een baadpan en maak dit warm, vervolgens de ui in de pan tot ze geel ziet daarna het gehakt erbij en met een vork
rul maken, even de knoflook mee laten braden.
Daarna de champignons,prei even mee bakken.
Dan de pot saus met de worst en alle kruiden en een beetje water erbij.
Alles ca. 15 a 20 min laten zachtjes laten koken.
Spaghetti koken met een beetje olijfolie, afgieten afspoelen en even terug in de pan.
Rechaud aanzetten en 2 schalen voorverwarmen.
Borden in oven voorverwarmen.
Kaas raspen en apart erbij serveren.
Saus en spaghetti apart in de voorverwarmde schalen doen.
Eet smakelijk...
|
|
|